Reseptit

Viola-tomaatti-vuohenjuustokeitto ja avokadoleipä

2–3 prk Valion Viola® -tomaattivuohenjuustokeittoa
1 ruukku basilikaa

Avokadoleipä:
1 maalaisleipä
2 syöntikypsää avokadoa
1 sitruunaa
3 isoa tomaattia
chilihiutaleita
sormisuola

1. Lämmitä keitto.

2. Viimeistele keitto ja leivät basilikan lehdillä. Tarjoile keitto avokadoleipien kanssa.

Avokadoleipä

1. Paahda maalaisleipäviipaleet pannulla tai leivänpaahtimessa.
2. Painele avokado haarukalla leivän pintaan ja pirskottele päälle sitruunaa sekä chilihiutaleita.
3. Levitä tomaatinviipaleet leivälle ja viimeistele sormisuolalla.