• 2 pkt falafeleja
  • 1 prk hummusta
  • 1 prk minttujugurttia
  • 1 sitruuna lohkoina
  1. Lämmitä falafelit pannussa, mikroaaltouunissa tai uunissa.
  2. Tarjoile fetasalaatin, hummuksen, tsatsikin ja sitruunalohkojen kanssa.

 

Fetasalaatti

  • 2 ruukkua salaattia
  • 200 g fetajuustoa
  • 1 kurkku
  • 2 tomaattia
  • 1 punasipuli
  • 10 mustaa oliivia
  • oliiviöljy
  • suola, pippuri
  1. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Suikaloi punasipuli.
  2. Revi salaatti kulhoon. Lisää kurkut, tomaatit, oliivit ja punasipulit.
  3. Murusta salaattiin fetajuusto ja pirskottele oliiviöljyä ja mustapippuria pintaan.